Vinkortet

Vinene på Manzel afspejler dén stemning og atmosfære, der hersker i restauranten. I stedet for at gå efter de store navne, har vi fokuseret på det uhøjtidelige, det rare og det enkle. Vine, der giver dig lyst til at dele med sidemanden. Ligesom retterne på kortet. Den libanesiske madkultur er frisk og krydderurtebaseret – og ikke så stærkt krydret, som man måske kunne forestille sig, nu hvor køkkenet udspringer fra Mellemøsten. Kortet er sammensat, så det passer til maden på Manzel, men rummer også det gode, fyldige glas vin, som man bare har lyst til at sidde og nyde helt for sig selv.

 

BUBBLES

Cava Brut Reserve, Mas Dibon                               kr. 350

Brut Majeur, Champagne Ayala                             kr. 600

Rosé Majeur, Champagne Ayala                             kr. 750

Kocembas 0, Sparkling Tea                                      kr. 275

 

WHITE

2012 Source de Blanche, Chateau Ka                      kr. 400

2012 Clos Blanc Chardonnay, Domaine Wardy    kr. 350

2014 Ixsir Altitude Blanc, Chateau Ixsir                kr. 400

2010 Domaine du Bergylus Blanc                           kr. 550

2015 Chardonnay, Semillon, Petit Rozier              kr. 250

2015 Little James Basket Press, Saint-Cosme       kr. 350

2014 Vouvray, Ackermann                                         kr. 450

2014 Chardonnay Estate, Journeys End                 kr. 450

2013 Meursault, pellans, Domaine d’Ardhuy        kr. 750

 

ROSÈ

2013 Rosé du Printemp, Domaine Wardy               kr. 350

2014 Ixsir Altitude Rosé, Chateau Ixsir                    kr. 450

2015 Château Roubine Provence Cru Classé           kr. 395

 

RED

2009 Domaine de Bergylus Rouge                             kr. 650

2011 Chateau Marsyas Rouge                                       kr. 550

2013 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Rozier        kr. 250

2013 Pinot Noir, Cour des Dames, Badet-Clement  kr. 375

2012 Merlot Estate, Journeys End                               kr. 450

2012 Zinfandel Tempt, Alexander Vall. Vineyards  kr. 450

2011 Cantacucco Pinot Nero/Nebbiolo, Dacapo      kr. 650

2012 Chateauneuf du Pape, Bosquet des Papes        kr. 750

 

SWEET

10 Years Old Tawny, Quinta de la Rosa gl. kr. 65  fl.kr. 550